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据河南省通许县人民政府办公室微信公众号消息，2月26日，由中国食品工业协会、通许县人民政府共同举办的中国酸辣粉高质量发展论坛暨共建“中国酸辣粉之都”揭牌仪式举行。

开封市委副书记、市长李湘豫在致辞中说，通许县酸辣粉日产200万桶、年产7.2亿桶，市场占有率60%以上，产量全国第一，已成为全国最大的酸辣粉生产加工基地。将充分发挥区位、原材料、工艺、产能等四大优势，搭乘直播电商快车，打造“现代农业+加工中心+中央厨房+电子商务+消费体验”于一体的酸辣粉产业新模式。同时，将持续优化营商环境，推动各项政策落地见效，到“十四五”末打造成为百亿级产业集群。

（文章来源：界面新闻）