4月12日，第108届全国糖酒商品交易会在四川成都开幕，来自42个国家和地区的6517家国内外知名食品和酒类企业燃爆蓉城，再一次吹动全国糖酒业的风向标。在酒类展馆中，来自山西文水的展位多次被观众“挤爆”，文水县庞大的酒企代表团、专业的集群化发展、创意的文化展示等都让客商和观众记忆深刻，“文水清香”再次“出圈”。
“文水清香”是山西省文水县为了推动白酒产业发展，全力打造的一个公用IP。文水县自古就有酿酒传统，千百年来，酒香不绝，白酒产业一直都是文水非常重要的一个板块。近年来，随着消费升级和品质需求的不断提高，文水县委县政府从全局出发，成立了文水县酒业协会，引导文水酒企走高质量发展之路。在本届糖酒会上，全新升级的“文水清香”，以其五大优势闪耀糖酒会。
品质再提升，签约客户创新高
文水县白酒产业始终坚持“质量第一”的原则。在文水县委县政府、文水县酒业协会的高位推动下，文水县境内的酒企在传承原有优秀工艺的基础上，聘请国家级技术专家，提升多项质检标准，让文水白酒的品质稳中有升。“以品质为基石，以口碑赢市场”成为了文水白酒企业间的共识，文水白酒的品质得到了全面的提升。
源自汾河谷地的优质水源、优质原粮，加上不断完善提升精湛技艺，让文水的品质优势不断提升，老客户不断续约，新客户慕名而来。在本次糖酒会开幕前的“酒店展”上，40余家文水酒企全面开花，大部分现场订单每单都在万箱以上，意向订单每单都在千万以上。糖酒会启幕后，前来洽谈的客商络绎不绝，据文水县酒业协会的人员预估，今年的成交量相较去年有望实现成倍增长。
品牌再提升，自有品牌受青睐
多年以来，文水白酒依靠优秀的基酒品质，与汾酒、牛栏山、杜康、红星、津酒等知名酒企有着深入的合作，但是在自主品牌的打造上却缺乏力度，产品的文化附加值难以体现。
随着政企合作的深入，文水白酒充分挖掘“女皇故里、英雄家乡”的文化底蕴，梳理数千年的酿酒历史，讲好清香核心产区的故事，围绕“文水清香”这一IP，全力打造“公用品牌＋企业品牌”的文水白酒品牌集群。目前，文水已形成一个新兴的“品牌梯队”，每户企业各拥有品牌商标5-8种，拥有省级著名商标的企业有4家。
在自有品牌的带动下，多家文水酒企走向了高质量发展之路，吕农、兰花青、中孚、宗酒、汾池春、汾河王等酒企通过不断的创新和升级，逐渐形成了自己独有的品牌特色，其产品不仅行销全国，还开拓了海外市场。在本届展会上，进一步提升的文水白酒品牌，得到了众多客商的青睐，提升了签约效率与体量。
三、规模再提升，军团作战显优势
在文水县委县政府的推动之下，文水县规模以上酒企达到7家，拥有完备资质、独立品牌的酒企数量进一步扩大。生产规模的提升促使参会酒企的数量再提升，文水县本次参展企业达到40余家，声势浩大，效果显著。
组团参展的各酒企之间，保持着良好的竞合关系，有序竞争，优势互补，充分合作，带动了文水白酒产业的整体发展。既利用“文水清香”这一公共品牌为自己背书，又用自己的优质产品和服务为“文水清香”增辉。这样的军团化作战、集群化发展，引发了多个酿酒产区的关注，为产区整体化发展，为中小酒企应对头部企业竞争提供了新思路、新探索。
四、文化再提升，创意产品很引流
“Q版武则天玩偶”“文水清香主题书签”“精致礼品袋”等文创产品成为了本次文水展厅的一大亮点，吸引了很多的关注，服务台经常被围得水泄不通。
文水出土的“汉代青铜蒜头扁壶”中保存着两千年前的酒体，那么就以它为重要元素，制成了书签；一代女皇武则天祖籍文水，以童年武则天为原型，制成了有手机支架功能的Q版武则天玩偶……文化展示不再是生硬地宣讲，依托于自身文化的文创产品，已不仅仅是被接受，而是被欢迎、被追捧。
文创产品只是文水白酒提升文化创意的一个缩影。在品牌打造、产品营销的过程中，文水白酒始终重视文化内涵提升，提升展示形式和营销手段，用文化和创意赢得了大量的关注和认可。同时，也通过这种形式展示了文水的独特魅力和文化资源，促进“酒农旅”的充分融合与整体发展。
五、形象再提升，细致服务赢赞誉
本次展会，继续延续了“山西文水”的整体形象，进一步夯实观众对文水白酒的印象。展馆布置上，突出文水的历史文化、红色文化、英雄文化与生态资源，兼顾艺术性与实用性，为参会者提供一个温馨惬意的洽谈环境。
同时，通过文创产品、宣传资料、视频播放等手段，全方位、多角度的向大众展示文水白酒，在为文水白酒添加更多文化内涵和品牌价值的同时，也向大众展示了一个全新升级的“清香文水”形象，助力其“闪耀糖酒会”。
在提升各项“硬件”的基础上，文水白酒还不断提升文化宣传、人员交流等方面的软实力，组织专业的宣传团队，借助专业的宣传渠道，培训专业的营销团队，从细节处入手，用热情感染观众，用真诚打动客商，用服务赢得赞誉。
“文水清香”再升级，是通过品质保障来留住客户，是通过品牌打造来赢得空间，是通过合力发展来面对市场，是通过文化提升来展示魅力，是通过形象提升来全面赋能。今年糖酒会上，我们不仅看到已经签约的“累累硕果”，更能感受文水白酒蕴含的勃勃生机。“文水清香”将一步步成长为顶级的酒业IP和优质的公共品牌，不断升级的“文水清香”大有可为、未来可期。
免责声明：市场有风险，选择需谨慎！此文仅供参考，不作买卖依据。